糖質制限におけるきのこの罠

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きのこは糖質がほとんど無い!!
なんて思っていたら罠がありました。
  
干し椎茸や、乾燥ものは糖質が跳ね上がる事。
なんと22.4gまで上がっちゃいます。気をつけて!!
 
あと、糖質がそこそこあるきのこがあります。
ぐぐってみると、100gあたり
えのきたけ3.7g
まつたけ3.5g
エリンギ3.1g
なめこ2.4g
しいたけ1.4g
しめじ1.3g
なめこ(缶)0.7g
マッシュルーム0.4g
マッシュルーム缶0.1g
まいたけ0g

えのきって意外と多い......バター炒めおいしいし腹持ち良いのですが食べ過ぎ危険ですね。
まいたけがいいのか。えのきと比べると価格が倍くらいになっちゃうのですが、仕方ないですねぇ。

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